HUARD (Charles). Province. Paris. Province. Etranger.

  Charles Huard (1874-1965), est un peintre et humoriste de la Belle Epoque dont les caricatures et les scènes de genre humoristique ont rencontré un réel succès. Il commence par placer ses dessins dans les journaux illustrés comme La Libre Parole illustrée et l’Assiette au beurre. Il illustre les œuvres complètes de Balzac éditées chez Conard à partir de 1910. Il donne régulièrement des croquis humoristiques notamment aux journaux comme le Sourire, le Rire, Le journal Amusant, Le Journal pour tous, Cocorico. Ses voyages à l’étranger seront aussi l’occasion de croquer les travers d’autres populations dans ses ouvrages, Berlin, tel que je l’ai vu (1907), Londres comme je l’ai vu […]

FRANKLIN (Alfred). Les médecins. Les chirurgiens. Variétés chirurgicales. Les médicaments. L’hygiène

  Aujourd’hui nous nous attardons sur quelques ouvrages issus de la série La vie privée d’autrefois Arts et métiers Modes, Mœurs, Usages des Parisiens du XIIe au XVIIIe siècle, rédigés par Alfred Franklin. Nous avons regroupé les livres traitant d’un thème médical : Les médecins, les chirurgiens, les variétés chirurgicales, les médicaments, l’hygiène. Et l’on découvre au long de ces pages, l’évolution des pratiques médicales à Paris du 12e au 18e siècle, les disputes entre les différents corps de métiers, les pratiques qui nous semblent singulières aujourd’hui et l’évolution des connaissances. Un tel thème est trop vaste pour le traiter dans tous ses aspects. Nous avons choisi pour chacun des ouvrages […]

FRANKLIN (Alfred). La cuisine. Variétés gastronomiques. Le Café, le Thé & le Chocolat.

  Après avoir dîné en compagnie d’un gastronome américain, Julian Street,  dans une page précédente nous poursuivons aujourd’hui notre exploration des cuisines parisiennes avec Alfred Franklin et d’autres auteurs. Alfred Franklin (1830-1917) que nous avons déjà évoqué dans ce blog, Les rues et les cris de Paris au XIIIe siècle, Les ruines de Paris, Journal du siège de Paris, est un historien précieux pour la connaissance du vieux Paris. Entré en 1856 à la Bibliothèque Mazarine, il en devient l’administrateur en 1885 jusqu’à sa retraite en 1906. De par ses fonctions, il avait accès à l’important fond de la Mazarine et à d’autres  prestigieux dépôts parisiens. Il a écrit de […]