Voici un des plus beaux livres illustrés sur Paris et ses environs édité au XIXe siècle sous un second Empire qui allait profondemment modifier la capitale. En trois volumes, illustrés de cent planches lithographiées en noir, en deux tons, ou en couleurs, cette somptueuse édition » embrasse l’histoire de Paris dans son ensemble. Elle présente ensuite une étude particulière sur chacun de ses monuments, églises, palais, établissements de bienfaisance, de plaisir, de commerce et d’industrie; elle met à nu tous les rouages de l’administration qui gouverne cette turbulente et populeuse cité; puis il nous promène de rue en rue de souvenir en souvenir, interrogeant chaque débris du passé, car […]
Malgré le titre, il ne s’agit pas d’un ouvrage culinaire mais d’un recueil de chroniques nous promenant dans tous les quartiers de Paris et même de la banlieue. Avec Paris à la fourchette, nous disposons d’une suite de notations au jour le jour, des transformations, démolitions, fouilles, trouvailles, travaux de la capitale et de sa banlieue. Ces croquis au hasard de l’actualité, recueil de souvenirs et d’anecdotes, nous plongent dans le vieux Paris qui s’en va et nous guident dans la capitale. L’auteur nous explique les rues, les places, les monuments, les hôtels, les maisons dans de courts commentaires à l’érudition plaisante. Ces amusantes curiosités parisiennes nous entrainent […]
En 1532, Gilles Corrozet (1510-1568) fait paraître La fleur des antiquitez, singularitez, singularitez et excellences de la plus que noble et triumphante ville et cité de Paris, capitalle du Royaulme de France. C’est le premier guide touristique parisien qui présente la ville de Paris sous tous ses aspects. Cet ouvrage ouvre une série de publications dont les historiens ont tenté de retrouver la trace. Si nous suivons la chronologie des parutions des ouvrages de Gilles Corrozet et de son successeur Nicolas Bonfons, établit par Alfred Bonnardot dans ses Etudes sur Gilles Corrozet, nous découvrons la continuité de l’ouvrage depuis le premier tiers du XVIe siècle jusqu’au début du XVIIe. […]